Nikola Serdar je poduzetnik s preko 30 godina iskustva u mediju  razvoja, dizajniranja, zaštite i brendiranja alkoholnih proizvoda. Idejni je  začetnik, realizator i CEO tvrtki NIM GmbH Njemačka, Levitan AG  Švicarska, NIMCRO Hrvatska i CPC Njemačka. Uz to, osnivač je  neprofitne marketing organizacije „Hrvatski gospodarski forum“.  Predsjednik  NO  u  dvije  tvrtke.